Gestern landete ich wieder mal ...

 ... in einer Reportage über die Vergangenheit, es ging um den östlichen Mittelmeerraum, der vor knapp dreieinhalb Tausend Jahren von einer etwa 150 Jahre anhaltenden heftigen Dürre getroffen wurde.

Die Ägypter kamen einigermaßen damit zurecht, weil sie den Nil und ihren "Nil-o-Meter" hatten, einen Wasserstandsanzeiger, der ihnen schon im Voraus anzeigte, wie gut oder schlecht die kommende Ernte ausfallen würde, d.h. sie konnten wesentlich besser planen und so waren sie sogar mitunter in der Lage, den Hethitern, die viel weiter nördlich auf dem Gebiet der heutigen Türkei lebten, mit Getreidelieferungen auszuhelfen.

Was aber unterm Strich nicht viel brachte, denn der damalige Klimawandel sorgte wie schon so oft für den Zusammenbruch einiger bis dahin wunderbar funktionierender Hochkulturen.

Mit allem, was wir auch heute wieder erleben, nämlich massiven Wanderbewegungen, Kriegen und wachsenden Verbrechenszahlen.

Nur dass damals noch niemand von Gasheizungen und Wärmepumpen sprach, stattdessen versuchte man die Götter mit immer größeren Opfern zu besänftigen, die wir nun auf unsere Weise ebenfalls bringen müssen. 

Damals freuten sich die Priester, wenn ihnen die Leute ihre Reichtümer anschleppten, heute ist es die Wirtschaft rund um die "Energiewende", die sich nicht weniger die Hände reiben dürfte, und immer hofften die Gebenden, dass ihre Opfer vom Klimagott reich belohnt werden. 😊

Nichts Neues also, bis auf das Zitat von Orwell, auf das ich gerade stieß und das mir akuteller denn je erscheint: 

"Um die Lügen der Gegenwart durchzusetzen, ist es notwendig, die Wahrheiten der Vergangenheit auszulöschen."

Da ist was dran, oder? Ob Religion, Politik oder auch jeder einzelne von uns, immer wird allzu gern am Gewesenen heruminterpretiert, bis es so passt, dass wir damit unser jetziges Tun und Denken rechtfertigen können. (Lieben Gruß auch an Herrn Putin ..)

Ganz praktisch, wenn man in der Küche einen kleinen Fernseher stehen hat, dank dessen man sich mit solchen Dokus von zeitraubenden, aber geistig wenig fordernden Tätigkeiten ablenken kann, denn gestern wollten ja die 12 Schnitzel verarbeitet werden.

Bei rohem Fleisch bin ich ziemlich pingelig, daher lege ich vor dem Würzen und Klopfen immer alles mit Zeitung aus, auf der ich den Rest dann zwischen dünner Folie erledigen kann:

Und natürlich decke ich auch die Wandfliesen und freien Stellen auf und rund um den Herd ab, denn mehr anschließendes Putzen als unbedingt nötig muss ja auch nicht sein. 😉

So ging es dann nach dem Panieren in zwei großen Pfannen zügig vorwärts ...

 ... und das Ergebnis präsentierte sich so:

 Sehr zu F.s Freude, der immer wieder schnüffelnd in die Küche kam: "Boah, Pübbiiiieee, des riecht sooo lecker hier, wann gibts denn endlich Fresschen?" 🤣

Zwischendurch war auch tatsächlich schon mein Päckchen angekommen. Freitagmittag hatte ich es bei Onfy bestellt, kurz darauf kündigte man es an für Montag bis Mittwoch, hatte mir aber gleich auch die Trackingnummer fürs Nachverfolgen bei DHL mitgeteilt.

Dort hatte ich schon gesehen, dass es bereits in der Mache war, bekam dann auch noch eine Mail von Onfy, dass es schneller gegangen sei als geplant, und der Rest gefiel mir auch sehr gut.

Man hatte auf jedes überflüssige Verpackungsmaterial verzichtet, es war komplett, sogar noch mit einem kleinen Geschenk dabei und preislich ja sowieso unschlagbar.

Nun bin ich u.a. wieder mit Schwedenkräuter-Vorräten eingedeckt und habe mindestens für ein halbes Jahr Ruhe, aber eins ist sicher, diesen Online-Marktplatz merke ich mir, denn dort fühlte ich mich rundum bestens betreut.

Und nun ab mit mir in die Küche ...

Habt einen schönen Sonntag und ... bleibt bitte gesund! 🙂