Grün durch Weiß ersetzt

 Nein, keine Sorge, es geht nicht um Politik, sondern um den Spinat, den ich gestern machen wollte.

Bei Netto herrschte gähnende Leere in der Gemüsetruhe, lediglich ein paar Iglo-Packungen standen noch verloren herum, waren mit meinem Budget aber nicht in Einklang zu bringen.

Nicht schlimm, ich wollte ja eh noch zu Aldi, doch dort war es das gleiche Spiel - ein Schild verkündete, dass die Truhe kaputt sei, die angesprochene Verkäuferin reagierte verblüfft und fragte, ob die Sachen dann denn nicht in der Nachbartruhe lägen, was aber leider nicht der Fall war.

Hm, blöderweise hatte ich die Kartoffeln schon am Morgen ins Kochwasser gepackt und auch bei Netto schon ein paar reduzierte Bratwürstchen mitgenommen, liebe ich doch zum Spinat neben Rührei auch noch den Geschmack von Gebratenem und wenn irgend möglich auch noch ein braunes Sößchen.

Watt denn nu? *grübel*

Mangold vielleicht?

Oma hatte die Blätter früher durch den Fleischwolf gedreht und ihn dann wie Rahmspinat zubereitet, während sie die Stiele separat in weißer Soße anrichtete.

Einen Fleischwolf habe ich gar nicht, aber einen Pürierstab, überlegte ich, nützte aber eh nix, denn es gab keinen Mangold.

Also entschied ich mich für drei dicke Kohlrabi und packte auch noch um 30% reduzierte Steaks in meinen Wagen.

Halb elf war es schon, als ich wieder daheim eintrudelte, das würde eng werden, kaum zu schaffen. F. zu seiner üblichen Zeit um halb zwölf das Essen zu servieren.

Tatsächlich wurde es eine Stunde später, denn nun wurden mir auch noch die Herdplatten knapp.

Vorne links kochten die Kartoffeln, dahinter das geschälte und in Würfel geschnittene Gemüse, vorn rechts brutschelte das unumgängliche braune Sößchen, das dann nach hinten weichen musste, damit ich auf dieser Platte eine Mehlschwitze ansetzen konnte, die ich dann mit Milch und etwas Gemüsekochwasser aufschüttete und mit Pfeffer, Salz und Muskatnuss würzte, bevor die Kohlrabi hineinwanderten

Endlich konnte ich die Kartoffeln abschütten und auch die restlichen Platten freimachen und mit Zeitung belegen, denn nun musste ja noch die große Bratpfanne ran und ich hatte keine Lust, mir die Umgebung mit Fett zu bespritzen.

Normalerweise befinden sich in so einer Steak-Packung vier Stück, diesmal waren es nur zwei, denn die Dicke stimmte zwar, aber man hatte vergessen sie durchzuschneiden.

Angebraten, aber schnell merkte ich, dass sie mir außen verbrennen, aber innen nicht durch sein würden. Der Backofen verbietet sich bei mir für so etwas von selbst, also fischte ich sie aus der Pfanne, schnitt sie in Scheiben, gab sie wieder hinein, die Bratwürstchen gleich mit dazu  und so konnte ich am Ende doch noch etwas wirklich Leckeres auf den Tisch bringen.

Als ich ein wenig mopperte, weil das nun doch recht hektisch geworden war, meinte F. ganz unschuldig: "Warum denn des? Das ging doch alles sehr schnell ..." 

"Jau", lautete meine Antwort,"wenn man spielend am PC sitzt, dann mag einem die Zeit wirklich wie im Fluge vergehen ..." 😫😁

Abends dann das Fußballspiel und diesmal war es sehr erhellend für mich, dass ein Mann gemeinsam mit einer Frau kommentierte, denn nun konnte ich den Unterschied deutlich hören.

Ich liebe tiefe, volle Männerstimmen - schon als Teenie im Kirchenchor saß ich mit dem Alt vor den Bassstimmen und bekam oft Gänsehaut, weil sie mir so gefielen - und dieser Kommentator konnte da voll mithalten.

Seine Mitrednerin hielt sich glücklicherweise ziemlich zurück und wenn sie sprach, dann in normaler Lautstärke, denn da liegt für mich der Unterschied.

Meine Schiegermutter z.B. hatte eine eher hohe Stimme und wenn sie dann mit dem Hund laut wurde, weil der wieder mal gar nicht gehorchte, dann wurde das zum schrillen Keifen, das bei mir immer einen Fluchtreflex auslöste, ganz im Gegensatz zu F., der das gar nicht als unangenehm wahrzunehmen schien.

Aber er war natürlich auch von Kindheit an daran gewöhnt gewesen ... 😁

Will sagen, mir sind Männer als Kommentatoren deutlich lieber, nicht wegen ihres Geschlechtes, sondern einfach wegen der Stimmlage.

Und die stimmte gestern ... 😀

Ansonsten ist heute wieder Wartetag. Der Gasmann hat mir gestern Abend ein Zeitfenster von 13 bis 17 Uhr mitgeteilt, Mittagsschläfchen ade und auch sonst lässt sich dadurch mit diesem Tag nicht viel G'scheits anfangen. 🙄

Gut, dass wir das Nachfüllen nun nur noch alle zwei Wochen benötigen. 🙂

 

Habt einen schönen Tag und ... bleibt bitte gesund! 😉